De Graafood biedt een unieke tapas catering aan! Met onze grote variëteit aan warme en koude hapjes, kan je jouw gasten verrassen met heerlijke kleine tapas gerechtjes. Kleine smaakexplosies van de meest heerlijke ingrediënten. Hapklare gerechtjes die minikunstwerken zijn, en die dankzij het regelmatig langs komen van de schalen een hele avond kunnen vullen. Zonder een grote eetdip te krijgen, want dat wil je juist vermijden. Ben jij er ook dol op de hele avond verschillende smaken te proeven, combinaties te proberen en gerechten te ontdekken? Dan kun je met onze tapas catering alle kanten op.
TAPAS MENU PRIJZEN
Tapas Regular
Vanaf € 27,50
★ ★ ★ ★ ★
VOORGERECHT:
– Knoflookbrood
KEUZE UIT 2 SALADES:
– Rundvlees
– Pasta Pesto
– Huzaren
– Aardappelsalade
KEUZE UIT 5 HOOFDGERECHTJES:
– Kipsate met satésaus en gebakken ui
– Pork belly strips met oosterse saus en bosui
– Chickenwings Piri Piri
– Gesneden Texas worst met honingmosterd en bosui
– Sweet smoked Spare Ribs
– Moinkballs, Rundvleesballetjes met Zeeuws spek.
– Mini cheeseburger met augurk, tomaat en huisgemaakte burgersaus.
– Kipdijreepjes gemarineerd in sojasaus met piri piri.
Alles bereid met verschillende verse ingrediënten.
–
Tapas Meest gekozen
Vanaf € 32,50
★ ★ ★ ★ ★
VOORGERECHT:
– Knoflookbrood of
– Kaasuibrood
KEUZE UIT 2 SALADES:
– Rundvlees
– Pasta Pesto
– Tonijn
– Zalm
KEUZE UIT 4 HOOFDGERECHTJES:
VLEES
– Kipsate met satésaus en gebakken ui
– In soja gemarineerde kipdijreepjes met piri piri saus
– Kipsaté met satésaus en gebakken ui
– Smokey Iberico Ribfingers
– Sweet smoked Spare Ribs
– Black Angus Kogelbiefstuk
– Sweet smoked spareribs
VIS
– Verse Warm gegrilde Noorse schepzalm met onze bekende huisgemaakte
marinade en citroenkruiden
– Black Tiger garnalen met frisse tuinkruiden en knoflook
– Seizoenstopper: Scholfilet
KEUZE UIT 1 DESSERT:
– Ananas in honing rum gebakken met bruine suiker en 2 bolletje vanille-ijs en slagroom
of
– 2 bolletje roomijs met keuze uit smaken:
Vanille, Boerenroom, Aardbei, Karamel, Stracciatella, Chocolade, Banaan of stroopwafel.
Alles bereid met verschillende verse ingrediënten.
–
Tapas Deluxe
Vanaf € 42,50
★ ★ ★ ★ ★
KEUZE UIT 1 VOORGERECHT:
– Knoflookbrood
– Kaasuibrood
– Italiaanse Ciabatta met roomkaas
KEUZE UIT 2 SALADES:
– Carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise in een bedje van rucola
– Zalmsalade met verse fruit ingrediënten en ei
– Ossenstaartsoep of Goulashsoep
– Trio van de vis: Hollandse garnalen, paling en gerookte zalm met roomkaas geserveerd in een bedje van Rucola
KEUZE UIT 4 HOOFDGERECHTJES:
VLEES
– Rib eye
– Tournedos
– Saté van de haas met satésaus en gebakken ui
– In soja gemarineerde kipdijreepjes met piri piri saus
– Kipsaté met satésaus en gebakken ui
– Smokey Iberico Ribfingers
VIS
– Verse Warm gegrilde Noorse schepzalm met onze bekende huisgemaakte
marinade en citroenkruiden
– Black Tiger garnalen met frisse tuinkruiden en knoflook
– Zeebaars
– Tonijn
KEUZE UIT 1 DESSERT:
– Ananas in honing rum gebakken met bruine suiker en 2 bolletje vanille-ijs en slagroom
of
– 2 bolletje roomijs met keuze uit smaken:
Vanille, Boerenroom, Aardbei, Karamel, Stracciatella, Chocolade, Banaan of stroopwafel.
Inclusief ijstopping en slagroom keuze uit: Karamel, chocolade of aardbei
of
– Brownie met een bolletje ijs en frambrozen.
Alles bereid met verschillende verse ingrediënten.
–
PROEF DE SFEER
